食費の節約:料理
▼魚を焼く日はまとめて焼く
ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞして保存し､食べる時は朝､冷蔵庫に移して食べる前にﾚﾝｼﾞで少し加熱｡
▼野菜もまとめて茹でてﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ
ほうれん草､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､白菜などもさっと下茹で､冷凍します。
大根も輪切りにした物を下茹でして冷凍しておけば､煮物を作るときなど手間が省けます｡
▼薬味もﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ
しょうがは擦ったり､薄切りなどにして冷凍しておけば便利です｡
ねぎなども切ってﾋﾞﾆｰﾙ袋での保存しておけます｡
※賞味期限について
ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞしたものは1ヶ月くらいは持ちます｡
長く置いておくと冷凍焼けを起こすので､忘れないようにしましょう。
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